稿钞校本：民众食谱不分卷 养兰说不分卷 全
拍卖行： 北京孔网拍卖有限公司
专场： 古籍善本专场
拍品描述
数量：1函2册 提要：提要：拍品罕见，红格纸钞，包括《民众食谱》《养兰说》两种。《民众食谱》包括春茗菜式、常餐菜式、冷荤菜式、点心等，内含制法、价银、搭配等等。《养兰说》含四季真言、十二月歌诀、浙西许氏口诀、识性、辨种、种法、加肥等。
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专场： 古籍善本专场
数量：1函2册 提要：提要：拍品罕见，红格纸钞，包括《民众食谱》《养兰说》两种。《民众食谱》包括春茗菜式、常餐菜式、冷荤菜式、点心等，内含制法、价银、搭配等等。《养兰说》含四季真言、十二月歌诀、浙西许氏口诀、识性、辨种、种法、加肥等。