百富 30年 草寫紙盒舊版 共兩瓶

拍品描述

香氣： 絲滑柔順，蜂蜜甜香馥郁，交織柔和橡木與糖漬橙皮的細緻果香。 口感： 酒體飽滿且富層次，展現黑巧克力、成熟李子、杏仁糖與焦糖燉梨的濃郁風味。 餘韻： 柔順溫潤，伴隨細膩辛香與悠長甜韻，尾韻綿延不絕。 百富酒廠（The Balvenie Distillery）創立於1892年，坐落於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）產區的達夫鎮，由威廉．格蘭父子公司（William Grant & Sons）創辦人威廉．格蘭（William Grant）所建立，至今仍由家族企業經營，是蘇格蘭少數維持獨立經營的知名威士忌酒廠之一。 百富以其「五大稀有工藝（Five Rare Crafts）」聞名，從自耕部分大麥、堅持手工鋪地發芽（Malting Floor），到聘有專責銅匠保養蒸餾器與專屬桶匠（Cooper）負責酒桶整修與保養，並由首席調酒師掌舵，完整保留了許多現代酒廠已逐漸消失的工序，確保每只橡木桶都能在熟成過程中充分展現木材與酒液交互作用所帶來的層次變化。這種對細節的重視，使百富成為蘇格蘭少數仍能完整掌控威士忌製程的重要酒廠。

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