格蘭菲迪 21年 舊版原裝箱 共十七瓶

拍品描述

格蘭菲迪21年，於加勒比海蘭姆酒桶完成過桶熟成，經酒廠精心挑選後裝瓶，展現濃郁而奢華的酒體，散發香草、太妃糖及新皮革的迷人香氣。 格蘭菲迪酒廠（Glenfiddich Distillery）創立於1887年，由William Grant攜手家族成員親手建造，坐落於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）產區的達夫鎮（Dufftown）。酒廠名稱源自蘇格蘭蓋爾語，意為「鹿之谷」（Valley of the Deer），並以當地純淨的Robbie Dhu泉水作為釀酒水源。歷經五代家族獨立經營，是蘇格蘭少數堅持傳承家族經營的單一麥芽酒廠。 1963年，格蘭菲迪率先將單一麥芽威士忌積極推向國際市場，改變當時以調和威士忌為主的市場格局。 格蘭菲迪至今仍保留木製發酵槽等傳統製酒工藝，在傳承經典風格的同時，持續精進熟成工藝與釀造技術。1998年，時任首席調酒師David Stewart MBE創立著名的「Solera Vat」熟成工藝—透過不完全清空的融合桶，使新舊酒液持續交融，確保酒廠風格延續一致並添增更豐富的層次與深度。其酒款以清新的果香、優雅平衡的酒體與細膩層次聞名，深受全球藏家與威士忌愛好者推崇。

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