麥卡倫 優雅系列 1991 12年 共三瓶

拍品描述

Elegancia 是麥卡倫目前已停產的系列之一，展現了酒廠高地單一麥芽威士忌輕盈而優雅的風格。釀酒師精心挑選同時曾熟成濃郁深邃 Oloroso 雪莉酒與乾爽清新 Fino 雪莉酒的橡木桶，使兩種雪莉酒型的特色相互融合，造就層次豐富且細膩優雅的酒款。 色澤：耀眼的金橙色澤。 香氣：散發淡雅香草太妃糖、堅果、柑橘水果、花香，以及細緻的橡木氣息。 口感：輕柔木質辛香、檸檬與柑橘果香，伴隨太妃糖與堅果風味，在甜美麥芽基調襯托下展現和諧平衡。 尾韻：甜美悠長，留下細緻辛香與淡雅香草橡木氣息。 麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢，對每一個製酒環節更是有著超乎奢侈的堅持，才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。純淨的水源是釀造優質純麥威士忌的第一步，當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時，大自然賦予的氣息造就了威士忌的純淨風味。除了得天獨厚的自然條件外，麥卡倫對六大標柱的堅持，百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾，只取二次蒸餾後 16％最精華的酒心及不含任何人工添加物，使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程，讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。

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