格蘭傑 雪莉木桶 舊版木盒 共六瓶

拍品描述

由格蘭傑的核心工匠團隊「泰恩十六人（Sixteen Men of Tain）」以純淨私有水源、精選橡最高的單式蒸餾管所精心釀製，先取歷經美國橡木桶中10年的純麥威士忌，再放入雪莉Butt 大桶中陳年至少18個月。酒液融合美國橡木的香草甜潤與雪莉桶所賦予的濃郁果乾、辛香及木質氣息，展現更加深邃而豐富的層次。 格蘭傑（Glenmorangie）酒廠創立於1843年，坐落於蘇格蘭高地泰恩（Tain），為蘇格蘭最具代表性的單一麥芽威士忌酒廠之一，以細緻優雅、花果香鮮明的酒體風格聞名。酒廠名稱源自蘇格蘭蓋爾語，意為「寧靜之谷」（Valley of Tranquility）。 酒廠採用來自 Tarlogie Springs、經當地岩層長年自然過濾且富含礦物質的泉水作為釀造的重要基礎，並擁有蘇格蘭最高的蒸餾器，高約5.14公尺（16英尺10¼英吋）。其修長的蒸餾器頸部使蒸氣於蒸餾過程中僅保留最輕盈細緻的酒心，造就格蘭傑優雅柔順的酒體，以及馥郁的花果香與柑橘風味。 格蘭傑亦以嚴謹的木桶管理及換桶熟成工藝著稱，由首席威士忌創製總監 Dr. Bill Lumsden 長期主導酒款研發，為現代 Cask Finishing（換桶熟成）工藝的重要先驅之一。酒廠嚴選美國白橡木，依規格製成橡木桶後先供波本威士忌熟成，再運回蘇格蘭使用；核心酒款多採一次填充（First-fill）及二次填充（Second-fill）波本桶熟成，以充分展現香草、蜂蜜、椰子、柑橘與細緻橡木香氣，並透過雪莉桶、波特桶及葡萄酒桶等不同桶型進行二次熟成，創造更加豐富且層次分明的風味。

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