1997年武夷山市茶叶总厂精制——出口特级大红袍一箱

拍品描述

含量：约32斤 仓储：干仓 简介： 福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场）前身为1938年因抗战而内迁的福建省厅茶叶试验场，时任场长为当代茶界泰斗张天福先生，他于1940年创建中央和省政府合办的“福建省示范茶厂”，成为当时中国规模最大的集茶叶生产、销售、科研和技术推广的示范茶厂；1942年当代茶圣吴觉农先生在“福建省示范茶厂”的基础上组建中国第一所中央茶叶研究所,为当代国人收集保留了宝贵的武夷山、水、茶，等文献资料；解放后隶属国家农林部茶叶实验场、商业部茶叶实验场，《中国农业百科全书---茶叶卷》中十大茶人有七位在武夷茶场任职或者工作。 另一方面总厂也是早年武夷山茶叶唯一统购统销的国营单位，拥有着所有正岩产区！ 拥有最优秀制茶师傅与茶叶产区的总厂出品武夷山岩茶是后期民营企业所不能比拟！ 大红袍被誉为茶中之王，一直作为皇家贡品，是福建省武夷岩茶中的名丛珍品，是武夷岩茶中品质最优异者。 审评： 此件拍品的九十年代大红袍，八十年代末大红袍由茶科所扦插繁育去，可谓最为接近母树大红袍，保存至今可谓绝品，干茶条索紧结，色泽乌褐稍显白霜，干茶陈香、蜜饯香。茶汤浅橙红、明亮；茶汤入口柔和带甜，微带酸感，香气的类型和丰富程度颇高，以甜果香和浅花香为主，稍带桂皮辛香，杯底留香复合持久，香气较为纯净，品种风格特征显。五水之后汤感转糯，木质香饱满。整体茶汤苦涩感轻，面上显现一点，回甘生津较快，韵味足，舌五水之后愈发甜柔，有糯感，十余泡后水闷泡2分钟不苦涩，岩韵极显，属于转换绝佳的九十年代老茶！

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