明 黑釉兔毫盏

拍品描述

2.美国纽约E&J FRANKEL艺廊旧藏。 D12.1，H7.6 cm. 本件拍品标的处于保税状态下，默认提货地为中国香港，详见《保税拍品竞买须知》。 此盏器型为建窑上佳者，口沿外缘微向内束收，深腹，施釉不及底，露深褐色粗厚的器胎，口沿内侧有一道微凸起的拦水线；小圈足，足内微洼。盏内外全施黑釉，釉青黑浓稠，流动性大，内底积厚釉，口缘较薄，呈赭褐色，外壁挂釉垂淌不及底；盏身内外有结晶析出的青黄色条缕丝纹，随釉流动，深浅相杂，犹如野兔的毛毫，因此宋人称之为“兔毫盏”。 宋代盛行点茶、斗茶，“点茶”是将茶制成粉末后，再倾入预先炙热的茶盏中，用水冲注，再以茶筅击拂搅拌，将水与茶末调匀成乳状后饮用。所谓“斗茶”，斗的是要求茶末浮于水面，茶色贵白，无茶末与水分离的水痕，因此对于注水、用捶击拂的力道以及茶浮之生成极为讲究，为衬托白色茶汤与识别水痕，因此釉色黝黑、胎厚保温的建盏最为适合，成为当时士大夫、文人间的最爱，也是茶诗中最常被提及的茶器。此即蔡襄《茶录》所云：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或紫，皆不及也。”

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